世界荐酒师（香港）协会到会意大利驻广州总领事馆举行意大利国庆招待会助力中意文明交易交融 深耕“一带一路”酒文明交流新途径

  （广州）2025年6月5日，意大利驻广州总领事馆举行意大利国庆招待会，广东省副省长李运到会并致辞，着重广东愿以中意建交55周年为关键，深化与意大利在经贸、文明等范畴的协作。世界荐酒师（香港）协会（IRWA）应邀参加此次官方活动，其长时间以“酒为媒”推进中意文明交易交融的实践，已成为“一带一路”人文交流的模范，特别在海上丝绸之路文明枢纽建设中奉献明显。

  世界荐酒师（香港）协会自2008年建立以来，经过“领事引荐系统”和“世界引荐官网络”，促进意大利超200款酒庄产品与淘酒屋（香港）控股公司协作进入中国市场。以意大利普利亚大区特征葡萄种类“艾利蒂科迪普格利亚”（Primitivo di Manduria）为例，IRWA协会联合意大利前市长Francesco Gennari及广东、广西地标食材企业，经过世界酒中国菜（全球）组委会开宣布“煎牛扒配普利亚葡萄酒”等跨界联名产品。这一协作不只提高意大利葡萄酒在华认知度，更经过“世界酒中国菜”理念，将意大利风土故事转化为亚洲顾客的言语。

  IRWA协会深度参加“一带一路”建议，与广东海上丝绸之路文明促进会等组织协作，建立世界荐酒师专业委员会，培育兼具专业素质与跨文明交流才能的荐酒师人才。2024年，IRWA协会联合意大利曼杜里亚市前市长Gennari举行“普利亚葡萄酒与亚洲餐饮交融论坛”，讨论风土适配性，并发动“普利亚葡萄酒文明年”，经过大师班、产区直播等活动，将意大利葡萄酒文明与中国传统饮食才智结合。

  IRWA方案于2025年下半年深化“全球地标产品推行”战略，推进意大利葡萄酒与粤港澳大湾区文旅工业联动，经过世界酒中国菜世界地舆标志原产地溯源活动探究“酒庄旅行+文明遗产”新模式。一起，协会将依托粤港澳大湾区世界推介中心，联合意大利酒庄开发定制化产品，进一步开释中意文明交易潜力。

  此次意大利国庆系列活动掩盖多城，而IRWA的长时间实践标明，以酒为载体的文明交流正成为“一带一路”协作的重要引擎。经过专业推行与生态共建，协会继续为中意甚至全球酒文明互鉴注入生机。

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